做鱼怎么做好吃

做鱼怎么做好吃

年年有余是个美好的词，每年春节我们都会吃鱼，那么鱼怎么做菜最好吃呢？下面我们来看看，如何才能在生活中做出更多美味的鱼。

第一种是红烧鱼。

红烧鱼是一种非常传统好吃的做法，通过豆瓣酱调出来的红烧鱼味道相当完美，特别是红烧鲫鱼或者是红烧草鱼。

第二种是清蒸鱼。

清蒸鲈鱼也是一种非常好吃的做法，其中草鱼以及日常的一些鲤鱼都可以用来清蒸。

第三种是烤鱼。

烤鱼也是做起来非常方便的，其实大多数的烤鱼都是直接通过油炸做成的，这里可以做一个烤鱼火锅。

第四种是酸辣鱼。

酸辣鱼，将鱼切成块儿，然后爆炒，放入辣椒等调味品，将鱼做得特别酸辣爽口。

第五种是炒干鱼。

过年的时候，家里都会准备一些干鱼，提前一天将干鱼泡好，然后第2天做爆炒，味道是相当的完美。

红烧鱼、清蒸鱼、烤鱼、酸辣鱼、炒干鱼等都是鱼很好吃的做法。大家可以根据自己的口味做鱼哦。