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凉拌秋葵怎么做好吃又简单

凉拌秋葵怎么做好吃又简单

的有关信息介绍如下:

凉拌秋葵怎么做好吃又简单

将秋葵洗干净焯水,碗里放入生抽、蚝油、盐、白糖、鸡精、淀粉和水,调一个料碗,锅中烧油炒香蒜末和小米辣,再淋上料汁,熬香之后盛出来加入香油,淋在秋葵上面即可。

用水将秋葵清洗干净

把秋葵洗干净,洗掉表面的绒毛,放在篮子里面沥干水分备用。

蒜小米辣切好备用

将蒜切碎,切好放碗里备用,将小米辣切圈,放在碗里备用。

放入调料调料汁

调一个料汁,一勺生抽、一勺蚝油、一勺盐,再放一勺白糖,一勺鸡精、一勺淀粉,加半碗水搅拌均匀备用。

烧水煮秋葵

锅里烧水,水烧开加一点油、一勺盐,放入秋葵煮两分钟,煮好之后,把它捞出来过一下凉开水。

过凉的秋葵去掉头尾

过好水的秋葵,把它倒出来控干水分,将秋葵的头部和尾部切掉,将切好的秋葵摆在盘子里备用。

炒香料汁

锅烧热放入一些食用油,放入蒜末炒香,放入小米椒和调好的料汁,炒香之后盛出来备用。

料汁加香油淋在秋葵上

炒好的料汁里面加入几滴香油,将料汁淋在秋葵上就可以开吃了。