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鲤鱼怎么做好吃

鲤鱼怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

鲤鱼怎么做好吃

鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。那鲤鱼怎么做好吃呢?下面分享一道红烧鲤鱼的做法。

首先把鲤鱼收拾干净洗净,用盐抹均匀腌制10分钟以上

然后将葱、姜、蒜切末

随后热锅凉油

油热7成下鲤鱼

煎到两面金黄色捞起备用

锅底留底油,加葱姜蒜、八角翻炒出香味

加入鲤鱼、老抽、白糖、料酒,加水大火烧开

转小火烧20分钟

再加入加盐,味精调味

转大火收汁

最后关火,即可起锅装盘