豇豆怎么做好吃
的有关信息介绍如下:豇豆怎么做好吃,个人觉得选择用蒜头炒香,再加入各种调味品,是最美味的。先将豇豆切成小段,放在水中泡一会儿再捞起,然后锅里放入适量的油,放入敲碎的蒜头炒香,最后倒入豇豆混炒熟即可。
先将豇豆切成小段,放在水中泡一会儿再捞起。
在锅里放入30g油2g盐,把锅里的油烧热,烧到五层热即可。
蒜头要提前敲碎,等油温达到五层热倒入敲碎的蒜头。
等敲碎的蒜头在油中炒到有蒜香味,加入5g酱油这样再混入豇豆会更入味,如图。
倒入豇豆混炒熟炒一下,加入5g白糖,让豇豆更容易熟。
加入适量开水,可以盖上锅盖煮两分钟,如果把握不好时间,最好开着锅盖煮一会儿,这样豇豆不会煮老了。
加入排骨酱,这样豇豆会更加好吃。如果没有排骨酱,也可以用黄豆酱或是其它了也可以,但最好用排骨酱,会有肉香。
最后确认下豇豆熟了,关火,加入味精炒均匀即可。