田螺肉如何做

田螺肉如何做

将田螺肉焯水后，在锅中和配料翻炒，炒熟后加入调味料和韭菜翻炒均匀，即可出锅食用。

将田螺肉焯水

将洗净切段的田螺肉热水下锅，加入料酒煮熟后捞出沥干备用。

翻炒田螺肉

热锅烧油，加入田螺肉炒干后加入姜末、蒜末、小米辣翻炒均匀。

加入调味料和韭菜

炒好后加入盐、味精、生抽、料酒、酱油进行调味，放入先前切好的韭菜，翻炒均匀即可。