如何自制牛奶布丁
的有关信息介绍如下：
大部分的布丁方子都需要用烤箱来做 ，这次找了个简单用蒸箱就能做的牛奶布丁，香滑依旧，做法却简单好操作。
鸡蛋和白糖放入大盆中用蛋抽完全打散。
牛奶倒入小奶锅中，加热到边缘有泡泡关火。
把牛奶滴入蛋液中，边滴边搅拌（牛奶一定要很少量的滴入蛋液，否则会把蛋液烫熟）
全部牛奶加入后，滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀后，用筛网过滤两次蛋液。
过滤好的布丁液倒入小盅，表面蒙上保鲜膜，用牙签扎一些小孔。
时间设置15分钟即可。蒸完取出用草莓装饰下即可。
如何自制牛奶布丁
Simone
发布于 2024-10-22 15:35:24
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