Simone木须肉怎么做，木须肉的做法
的有关信息介绍如下：
木须肉原名木樨肉，是一道常见的汉族传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。清人梁恭辰在其《北东园笔录·三编》中记载：“北方店中以鸡子炒肉，名木樨肉，盖取其有碎黄色也”。查看家中食材具备，就炒起来了，很美味哈！
木耳提前泡发好，先把肉切片后加入适量盐、酱油、料酒、淀粉抓匀腌渍10分钟，腌肉时，把黄瓜洗净切片，鸡蛋打散，再切点蒜沫
热锅凉油，油热煎蛋
蛋煎好盛碗里备用
原锅，蛋盛出后剩的油爆香蒜沫
下肉迅速翻炒变色，断生
下黄瓜拌匀
下木耳，煎好的蛋，迅速拌匀
加入适量盐拌匀
关火出锅
