菠萝蜜核怎么吃图解
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煮粥:将大米加上核清洗之后,一起放到锅子里面煮,等到粥煮好的时候,核也就煮好了,非常软香,令人回味。
煮核:打开锅子,里面装上清水,将水煮开之后,把洗干净的核放进去,可以放进去一点点盐进行调味,大约10-15分钟之后,就能煮好就可以捞出来吃了,味道跟煮过的花生差不多。
炒核:把外面的软膜去掉,用清水洗干净,放到锅子里面煮熟之后捞出。然后用火进行炒制,口感上比较的会脆香。
煲汤:同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
菠萝蜜子无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。菠萝蜜核还具有较高的食疗营养价值。