怎样做烙饼好吃

怎样做烙饼好吃

好多人钟爱油饼，那咬起来酥脆的感觉，嚼起来香香的滋味，确实是美味哦，小编教你将油饼如何做得更好吃

和面时一定要和的软，早和面，把面醒透

葱花切碎，火腿切片备用

将面用大擀面杖擀薄，先在面上均匀的撒上适量精盐，用擀面杖擀几下，让盐固定在面里

在放入盐的面上倒入适量花生油，将面转圈对折，使油均匀分布在擀好的面上

最后一步，均匀的在摊好油的面上撒上葱花

将面从一头开始卷，然后盘起来，擀开成圆形即可

将电饼铛烧干，加入适量花生油，抹匀，放入油饼，盖上电热锅锅盖

跳档后，开锅，撒在油饼上面黑芝麻，然后反过来饼烙另一面

跳档，关火即可，焖一分钟即可出锅

将火腿、鸡蛋用电饼铛煎熟备用

将熟了的油饼拿出来放在菜板上切成小片

将煎熟的鸡蛋饼、火腿放在饼上，上面再放上另一块饼，夹起来即可美美的享用了

为了保证烙出的饼软一些，可用别电饭锅的锅盖，不用电饼铛的锅盖

可以直接食可以夹上火腿、鸡蛋像汉堡一样享用