菠萝饭的怎么做

菠萝饭的怎么做

菠萝富含纤维，低热低卡，是美容水果之一。做菠萝饭有很多“做手工”的过程，但是也很简单有意思，一起看看在家里怎么来做菠萝饭。

将糯米浸泡两个小时以上；将浸泡好的糯米倒入电饭煲当中，选择糯米键蒸制约十五分钟

将菠萝切开一个小盖，盖子留下备用

将菠萝肉挖出来

将菠萝的外皮稍稍整理一下，切去外面较硬较厚的菠萝皮

将切下的菠萝切成小块，榨汁备用

调配料：将白糖、枸杞、葡萄干均匀地搅拌在一起

盛出蒸好的糯米饭，将糯米饭放入菠萝里面，把配料一同放进去，再放入炸好的菠萝汁，将糯米和配料均匀地搅拌在一起。

将电蒸锅的固定夹取掉，腾出更大的空间，将菠萝饭放入电蒸锅当中，加入适量的清水，蒸制约十五分钟即可。

蒸糯米饭时尽量少加一点水，这样蒸出来的糯米饭才能颗颗剔透饱满

​糯米要提前浸泡两个小时，只有浸泡足够时间才能保证软糯的口感

​好的菠萝一般大小均匀、成熟度好，从外皮上就能闻到香味，按起来挺实、微软​​