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小泥鳅怎么最快洗干净

小泥鳅怎么最快洗干净

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小泥鳅怎么最快洗干净

泥鳅是一种水产,比较常见,也是很多人喜欢的一种食物。但是泥鳅是生活在泥地里的,肚子里很多泥,而且身体也非常滑溜,不方便处理,那么该如何洗净泥鳅呢?

可以提前买回,在清水里养一段时间。这段期间不要喂食,要经常换水,这样泥鳅会把肚里的脏东西吐出来,烹饪的时候也不需要掏肠,直接做就行了。

可以把泥鳅冲洗一遍,把水沥干放入容器,然后加入适量盐。腌制一段时间。这段期间内泥鳅会把胃肠中的东西吐出,然后再冲洗干净就可以了。

可以在水中放入辣椒。这样在刺激下泥鳅也会呕吐。30分钟后可以取出抹盐,脱去表面粘液,然后洗净就可以了。

还有一种方法是在水中滴入菜油。这样泥鳅也会同样的产生呕吐行为。吐干净之后根据上面的步骤抹盐处理就可以了。

如果你就是想要剖腹,可以先用盐洗去粘液,然后在水中加入少量酒,摇晃一下,泥鳅会失去挣扎,然后用刀剖出肠子就可以了。