最新母鸡汤的做法
的有关信息介绍如下:在外面买的鸡煮鸡汤太腥,一点都不好喝,我在网上买了散养两年的老母鸡,炖个鸡汤
把老母鸡一只,解冻,剁骨刀剁小块儿。
剁完了,还有母鸡蛋,确认是母鸡哦 再用热水洗
凉水起锅,加入鸡块,开火煮。去血
开火后有很多血沫沫
等撇去血沫
将鸡块洗净,我都会使劲洗,洗的很干净。放入装有凉水的砂锅中,加入姜片枸杞和红枣,大火烧开15分钟,若还有杂质可撇去,我的很干净了
盖上锅盖小火熬煮一个小时一扇,在此期间不要开锅盖不要再添水。
当当当当,时间到,开锅!鸡汤好了 原汁原味的美味鸡汤完成,加入适量食盐可以喝啦。我会不加盐把鸡汤分装几份冻进冰箱,用来做鸡汤馄饨,鸡肉则可以炒鸡吃啦。