涮羊肉小料的做法

涮羊肉小料的做法

每次吃涮羊肉，小料都是由我自己做，从来都不买。因为自己觉得自己做的反而倒比外面买的好吃多了，而且还干净。我做的小料用到的作料特别多，也别有一种风味儿。大家有兴趣可以试一试。

把麻酱和花生酱放在一个大碗里。

放老抽。

放孜然粉和五香粉。

放酱豆腐和韭菜花。

放少量热水 。

慢慢调匀。

放生抽。

拌匀。

放鱼露。

拌匀。

调的过程中要注意咸度。

热水要一点儿一点的加。