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连云港特产有哪些

连云港特产有哪些

的有关信息介绍如下:

连云港特产有哪些

连云港特产有有以下五种:

一、云台山板栗

云台山板栗,是江苏省连云港市云台山特产,民间最喜爱的干果之一,云台山板栗肉实饱满,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾等成分。吃起来脆嫩香甜,满口生津,熟吃又甜又沙,香溢口外,其中栗子烧仔鸡,更是席间一道美菜。

二、云台山樱桃

云台山樱桃,是江苏省连云港市新浦区云台山特产,云台山樱桃,色味俱佳,营养丰富。其中糖、蛋白质、维C胡萝卜素、钙、磷、铁等物质含量,相当于同量桃、苹果、梨的20倍。具有助消化、安神、养血之功能,兼有“好颜色、美志性”、“滋润皮肤”之功效。

三、花果山云雾茶

花果山云雾茶,是江苏省连云港市花果山特产,属绿茶类名茶,具有条索紧圆、形似眉状、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整的独特品格。由于日照不多,生长缓慢,历来产量不高,就更显珍贵。

四、连云港葛粉

连云港葛粉,是江苏省连云港市特产,连云港葛粉,采云台山野生葛根,洗净捣碎,放于水中搓揉,凉干而成。云台山葛粉洁白细腻、金星闪烁,温水调匀,开水冲熟,黏稠,呈半透明状,令人望而生津。具有解热和降低血糖、化痰生津功能,冲服可治烦热、口渴、喉痹等功效。

五、海州加吉鱼

海州加吉鱼,是江苏省连云港市海州区特产,属鳃科,学名真鲷,多活动于前三岛一带。加吉鱼是肉食性鱼,肉质最美,嫩似豆腐,味鲜胜仔鸡,头尤鲜美,越嚼越香。民间素有“加吉头,马鲛居,鳓鱼肚皮唇唇嘴”之说。

连云港

连云港,简称连,古称朐、东海、海州、郁洲、海宁州,别称港城,江苏省辖地级市,因面向连岛、背倚云台山,又因海港,得名连云港。连云港地处江苏省东北部,海州湾西岸,东濒黄海,西连徐州、宿迁,南邻淮安、盐城,北接山东日照、临沂。

下辖3个区、3个县,总面积7615平方千米。连云港是新亚欧大陆桥东方桥头堡、全国性综合交通枢纽,具有海运、陆运相结合的优势。连云港是江苏省历史文化名城、海上丝绸之路申遗城市,有2200多年建城史。境内的藤花落遗址是中国龙山文化城址之一。

以上内容参考:百度百科——连云港