Simone如何制作脱水蔬菜
的有关信息介绍如下：
脱水蔬菜是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水费而制成的一种干菜，食用时浸入清水中即可复原。
挑选原料，选择肉质丰富的蔬菜，去掉有病虫、干瘪、腐烂的部分
洗菜，将挑选好的蔬菜清洗干净，去除农药残留
切菜，胡萝卜切片、豇豆切段焯水、包菜撕成自己喜欢的大小、蒜苗切小段、香菜切小段，沥水备用
脱水，有烤箱的用烤箱，微波炉也可以，再不行用锅手工炒制也行，小功率或小火烘干脱水
包装保存，使用保鲜袋将脱水后的蔬菜干密封储存
食用时开袋用清水浸泡后即可
