冬瓜汤怎么做好喝
的有关信息介绍如下:冬瓜有很多的功效,营养价值很高,所以经常在饭桌上见到,深受人们的喜爱。那么你知道冬瓜怎么做好吃吗?你知道冬瓜汤的做法有哪些吗?今天帮大家总结了几点,希望对你有所帮助!
一、消脂冬瓜汤
做法:
1.将冬瓜去皮洗净,海带浸水切断备用。
2.连同陈皮和木瓜放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可食用。
冬瓜汤的减肥功效 冬瓜汤的做法
功效:可解暑除热,消除体内脂肪及胆固醇,减肥效果明显。
二、海米冬瓜汤
材料:冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。
做法:
1.将冬瓜去皮去瓤,海米泡发,海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝,大火煮开后,转小火炖5分钟左右至熟。
2.调入盐,一点点醋,鸡精,香油即可。
功效:此汤可清热降火,去除体内油脂、调理肠胃,排毒养颜。
三、芦荟红枣子冬瓜汤
材料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。
做法:
1.芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。
2.将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。
功效:此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
营养功效:
蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物,二者搭配功效加倍,非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。
豆豉烧冬瓜
主料:冬瓜500g
辅料:豆豉10g,青椒1颗,大蒜15g,高汤0.5杯,细盐0.5勺,鸡精0.5
做法
1.冬瓜去皮,切成方块,并在表皮上打上深1cm的花刀。
2.青椒切成小块,大蒜去皮切块,豆豉洗净沥干水。
3.锅内热2大匙油,放入冬瓜煎至表面微黄色。
4.将冬瓜块拨到一边,放入豆豉大蒜煸炒出香味。
5.倒入高汤或清水1/2杯,盐1/2茶匙,煮开后加盖转小火焖。
6.焖至冬瓜软烂,加入鸡精1/2茶匙.
7.加入青椒煮至青椒断生即可。
冬瓜食用需注意 胡乱搭配惹麻烦
1、冬瓜+鲫鱼:导致脱水
鲫鱼,性温味甘,可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳。
但若与冬瓜同食可能会使身体严重脱水,因为冬瓜也有利水的功效。
2、冬瓜+醋:降低营养价值
冬瓜中含有多种维生素和无机盐,醋则会破坏冬瓜的营养物质,降低营养价值。所以二者不能同食。
3、冬瓜+山竹:身体不适
山竹属寒性水果,所以体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。
切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
4、冬瓜+红豆:导致尿量增多
红豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分。
有消脂减肥的功效;冬瓜性凉利水。二者同食会使尿量增多,可能会出现脱水现象。