老白茶功效解读

老白茶功效解读

白茶是一款微发酵茶，多采摘自福建福鼎、政和、建阳等地，因成品茶满披白毫，如银似雪而得名。

而老白茶，则是经过多年陈放，具有一定老茶特征的茶。

通常符合老白茶的标准，只要存放3年即可。

那么，老白茶有哪些功效呢？下面来一起看看吧。

护肝保肝

老白茶富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害

有效治疗糖尿病

糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过多而引起的糖脂肪和蛋白质等的代谢紊乱。

老白茶中的多酚类和酯类、有促进胰岛素合成的作用；

儿茶素中的多糖类物质，有去除血液中过多糖分的作用。

茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效地预防和治疗糖尿病。

预防脑血管疾病

脑血管病是较常见的疾病，其病因主要由于人体血液处于高凝状态，红细胞聚集，血流缓慢，而形成血栓，或使血管壁的脆性增加，经外界不良因素的刺激，血管破裂而导致出血。

老白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对增进健康和预防疾病具有显著作用。

清热消暑

老白茶含有丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热、祛暑、解毒之功，还能降低人们的燥热感，可以说是最合适的降暑茶了。

秋燥养阴

“春夏养阳，秋冬养阴 ”，秋燥需要大量补水，这时候喝茶要讲究个滋阴润肺。

白茶制作工艺比较简单，最大程度地保留茶叶中活性酶和多酚类物质，所以秋季喝白茶更有益于人的身体健康。

但刚制成的白茶一般性偏凉，想要调理身体，陈放几年的老白茶会比新白茶效果好。

老白茶一般是经过传统风干、日光慢晒萎凋、间隔烘焙等一系列工序之后，并且老白茶在存放的过程中，茶叶内部成分发生了变化，茶性逐渐由凉转温，药用价值更高。

秋季饮用寿眉老白茶能起到化痰止咳、生津止渴、清热解毒的作用。如果在老白茶里加入蜂蜜，会更好地发挥滋阴润肺的效果。

秋乏解困

茶叶能提神解乏，这个大家都知道，但那么多茶叶，哪一种才最能解困呢？

来先了解一下茶叶中发挥提神作用的咖啡碱在各个茶类中的含量，如下图。

喝茶之所以能提神，是因为茶叶中的咖啡碱在发挥作用，通过对比相同鲜叶加工成不同茶类后内质物质对比，可发现白茶所含咖啡碱最多，其提神兴奋、消除疲劳的功效也最好。

因此，秋困来临，宜喝白茶。但这个时候人体处于休整期，最好不要喝茶性太凉的茶，相比茶性偏凉的新白茶，味甘性平的老白茶是更好的选择。