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葵瓜子的营养价值及功效与作用

葵瓜子的营养价值及功效与作用

的有关信息介绍如下:

葵瓜子的营养价值及功效与作用

葵瓜子有什么营养价值及功效呢?我们一起来学习一下吧。

功效一:降血脂

葵瓜子含有丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,使葵花籽具有预防贫血等作用,它也是维生素B1和维生素E的良好来源。

功效二:可做食用油

葵瓜子,籽仁饱满充实,皮壳薄,出仁率高,约占65%~75%,仁含油量一般达到45%~60%,果皮多为黑色或灰条纹,宜于榨油。

功效三:安定情绪

葵瓜子具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

功效四:

葵瓜子中含有丰富的维生素,例如维生素b1、维生素e等,可以防止细胞衰老,具有抗衰老的功效。