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槐花怎么做好吃呢

槐花怎么做好吃呢

的有关信息介绍如下:

槐花怎么做好吃呢

每逢春末夏初的季节,路边的槐花散发着扑鼻的香味。我们在欣赏槐花时,不要忘记槐花也是一道既营养又健康的美食哟。槐花可以新鲜吃,可是大多数人都不适应其太香的味道。所以,我们就会这样处理:用开水焯一下,在大好晴天里晒干,口感更劲道,也不会太香气!

槐花晒得很干,最好提前一个晚上浸泡,洗去泥沙,沥净水分备用。

热锅凉油,先倒入槐花煸炒,调入适量的盐,翻炒均匀,再磕入一个草鸡蛋。

用铲子搅拌均匀后,继续大火翻炒。

因为槐花泡得透,水分要炒掉,继续用大火不停翻炒。

要炒至粒粒分明,而且没有水气,这样口感才更好。这样就可以出锅装盘了。