Simone豆腐衣的做法大全
的有关信息介绍如下：
我们是不是在点外卖的时候都会点到这个呢？好吃有好看的豆腐衣是不是很想做？很多人想吃，但是不会做，下面，我来教大家怎么做出一道好吃的豆腐衣吧。
将全部的食材在清洗干净，然后切成小块，最好是切成这样的小丁。
把准备好的材料都全部灼一下，最好是先把水烧开，然后再灼十分钟左右捞起备用。
捞出来放在菜篮子里面，最好是可以沥干水分的篮子。把水全部沥干，放在旁边晾一会儿，最好十分钟，这样口感更好一些。
晾干之后，我们直接下锅炒一下，这个过程不要加油，干炒效果最好，这样翻炒一边，等香菇的香味出来之后即可。
香味儿出来之后，我们刚准备的耗油，盐，糖，鸡精等全部倒锅里面，再翻炒一下，把味道全部都调好。
把刚刚炒好的材料全部盛出来之后，再加点麻油，这样是让我们刚刚炒好的材料发挥更好，气味更香一些。
把刚炒好的食材，放在一旁晾干之后，一个一个的把它全部包起来。这个就像包饺子一样，只要不漏就可以了。
这是包好的样子，放在旁边再晾5分钟左右备用。
包好的豆腐衣晾干之后，再上蒸笼里面蒸一下，这个过程大概是5分钟左右，不要蒸的太熟，太烂了，因为一会儿炸的时候会裂开。
很多人是直接炸，按照我这个方法，先蒸一下，炸出来的效果更好看，而且是吃起来口感也比较好一些，这样比较松脆，而且里面的馅都保障是熟的。
这是最终的成果，放在嘴里，轻轻一咬，还能感受到果蔬的汁。
