竹笋怎么做好吃

竹笋怎么做好吃

竹笋味道清香，口感脆嫩，是它深受人们喜爱的原因之一，竹笋的食用价值是相当高的。我们除了炒菜吃之外，我们也可以换个吃饭，做成竹笋饮料。

竹笋蜂蜜茶

原料

竹笋100克，蜂蜜30克。

做法

1、将竹笋放入沸水中稍焯一下，捞出后洗净并控干水分，切成薄片备用。

2、锅内倒入少量清水，放入竹笋片，用小火慢慢煎熬，待煎至清水剩余一半的量后，倒入蜂蜜调匀即可。

特色

竹笋的清香和蜂蜜的香甜，令人心旷神怡。竹笋与蜂蜜都具有良好的养生保健作用，所以此茶具有美肌养生的功效。

竹笋苹果饮

原料

竹笋1根，苹果1个。

做法

1、将竹笋去皮洗净，切成薄片，放入少量清水中煎熬15分钟；苹果洗净后放入榨汁机内榨汁，取出后滤去残渣。

2、将竹笋连同汤水一起倒入苹果汁中，摇匀即可饮用。

特色

酸甜适口，清香宜人。苹果有助于保持肌肤的水嫩光滑，与竹笋共同食用后可起到美容美肌、保健养生的作用

酸味竹笋饮

原料

竹笋1根，酸奶200克。

做法

1、将竹笋去皮洗净，切成小块，放入沸水中稍焯一下，迅速捞出，控干水分备用。

2、锅内倒入少量清水，放入竹笋块后，用小火慢慢煎熬，熬至水分剩余1/3左右时倒入酸奶，轻轻搅匀即可。

特色

奶香中带有竹笋的清新，而且酸甜可口，对于保持肌肤水嫩光滑以及美容养颜十分有益。