蟹黄的营养价值及功效-酷唯三

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蟹黄的营养价值及功效

蟹黄的营养物质十分丰富，是大闸蟹个部分中营养价值最高的，它含有丰富的包括钙、磷、锌、铁、硒等人体必需的微量元素，以及优质蛋白质、胶原蛋白、维生素A、不饱和脂肪酸等，素来被称为海中黄金。

蟹黄有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。另外大闸蟹还含有丰富的氨基酸和优质胶原蛋白，多吃有很好的美容护肤功效。其中蟹黄中还有大量的维生素A，有利于软化皮肤角质。

蟹黄含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用