Simone无骨鸡爪的做法
的有关信息介绍如下：
今天带来的是无骨鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。
开一锅水… 倒3勺料酒… 加香叶6片… +八角4粒⋯ +薑10條⋯ 水滾加入鸡爪煮8分钟左右⋯ 看鸡爪大小而定⋯⋯我买的比较大⋯ 小的5分钟左右⋯
鸡爪煮好⋯ 用水幫鸡爪洗个凉水澡⋯涼爽完后⋯ 加入食用凉水和几片柠檬（头尾多出的） 有條件加点冰塊…⋯ 入雪柜一小时以上⋯ 这个动作让鸡爪更爽口⋯
这个时候准备一下材料⋯ 该切的切⋯该剁的剁… 切好材料全部放一起就0k了:⋯
柠檬和青柠要擠汁出來⋯另外装起… 再把檸檬再切片…去籽⋯
把酱料全倒入柠檬汁里头⋯ 搅伴均匀⋯⋯
再把所有切好的配料全加入… 使勁搅⋯⋯是不行的…hoho⋯⋯ 搅伴均勻．备用⋯ 喜咸喜辣De朋友仔⋯ 适量加点⋯⋯再试试味 自行调整一下味道⋯
一小时过后． 取出开脫⋯ 因手太油⋯ 去骨过程就沒拍照⋯
喔⋯三个小时去4斤骨⋯ 真是手指头都麻了⋯⋯
把所有食材和调料拌匀⋯ 入雪柜．腌制4小时以上…… 即可开吃⋯⋯ 再开瓶啤酒…… 爽到没朋友⋯⋯
