蒜苗炒肉的做法

蒜苗炒肉的做法

蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。跟肉在一起更是绝佳的搭配。

因为蒜苗本身是具有独特的香味的呃，所以我们的调料也非常的简单。

先将买来的大蒜干净控水。

然后将大蒜苗切段，前面的蒜白要斜刀切才好入味。

现在处理五花肉，把五花肉洗干净切片。

切好五花肉就可以开火烧过了，将锅烧热以后倒入食用油，烧至六成热就可以将五花肉放进去煸炒了。一定要用小火慢炒，将肉慢慢的浸出猪油，看起来有点焦黄的样子才最好吃。

肉煎好以后就可以将蒜苗倒入过里一起翻炒了。

把蒜苗炒至缩水就可以加入酱油和盐调味了，再加入一勺的辣椒酱，然后翻炒均匀就盛出装盘，一道美味的蒜苗炒肉就做好了。

先将买来的大蒜干净控水。然后将大蒜苗切段，前面的蒜白要斜刀切才好入味。现在处理五花肉，把五花肉洗干净切片。切好五花肉就可以开火烧过了，将锅烧热以后倒入食用油，烧至六成热就可以将五花肉放进去煸炒了。一定要用小火慢炒，将肉慢慢的浸出猪油，看起来有点焦黄的样子才最好吃。肉煎好以后就可以将蒜苗倒入过里一起翻炒了。把蒜苗炒至缩水就可以加入酱油和盐调味了，再加入一勺的辣椒酱，然后翻炒均匀就盛出装盘，一道美味的蒜苗炒肉就做好了。