您的位置首页百科知识 木耳炒鸡蛋怎么做 Simone 发布于 2024-10-04 21:51:38 606 阅读 木耳炒鸡蛋怎么做的有关信息介绍如下:将鸡蛋炒散后,加入焯水后的木耳和其它辅料翻炒,加入调味料调味后,即可盛出食用。处理食材木耳用温水泡开后撕成小片,用碗把鸡蛋搅拌成鸡蛋液,洋葱切成丝,青红椒切成三角形,大蒜切成蒜片。翻炒鸡蛋把水烧开后放入木耳焯水,2分钟后捞出。锅中油温6成热时下入鸡蛋液,炒成鸡蛋块。加入辅料和调味料翻炒锅中加入大蒜,洋葱,青红椒,木耳和鸡蛋,快速翻炒后加入3克蚝油,3克生抽,1克十三香,2克食盐,翻炒均匀后即可。