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花开富贵菜品做法

花开富贵菜品做法

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花开富贵菜品做法

花开富贵是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。

将所有配料和1颗鸡蛋加入猪肉中,搅拌均匀。

白菜叶去掉菜叶,只留菜帮,烧开水,焯水2到3分钟。

捞出冲凉,然后切成薄片。

包裹肉馅,在盘中摆成花型,中间打入一个鸡蛋。开水上锅蒸10分钟即可。