您的位置首页百科知识 葡萄酒中的单宁是什么 Simone 发布于 2024-11-05 22:24:39 569 阅读 葡萄酒中的单宁是什么的有关信息介绍如下:单宁是什么单宁英文tannin,它是葡萄酒中所含有的两种酚类化合物其中的一种物质,在红葡萄酒中含量较多,有益于预防心脏血管疾病。葡萄酒中的单宁是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来,或者是萃取橡木桐内的单宁而来。单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的红酒质地轻薄,没有厚实的口感,