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水煮荷包蛋!

水煮荷包蛋!

的有关信息介绍如下:

水煮荷包蛋!

如何做水煮荷包蛋呢。今天这里介绍两种做法,可以看出哪种比较方便,卖相又好看。

准备两个鸡蛋。将鸡蛋外壳清洗干净,以免打蛋壳时有脏东西一起掉入水里。

将洗干净的鸡蛋擦干。

锅里烧水。待水烧开后。第一种法就是拿个汤勺,盛一勺开水后把鸡蛋打入勺内。待其快凝固后用锅铲刮勺底把蛋放入开水中。

另一种方法是直接把鸡蛋打入开水中。我们来看看,有一个不太靓,有点散的就是用汤勺盛住后倒进开水里的。另一个是直接打入开水里的。

待蛋白要凝固时盖上锅盖,关火焖三至四分钟。如喜欢吃生一点的,两至三分钟即可。

拿一个碗加入盐,油及自己喜欢的调味料后把鸡蛋盛入碗里搅匀后即可享用。