岁月的草鞋底

岁月的草鞋底

草鞋底”吃得最多的那段该是读初中那会儿吧，每天放学回家的路上，接过一个刚出炉的“草鞋底”，边吃边手忙脚乱地接着不住往下掉的碴儿，接着是一起回家的几个要好女同学相视一下彼此的狼狈相后就是一阵哈哈大笑～只是如今，这平凡的一幕早已成为了我对于无忧少女时代的一段温馨回忆，每天放学买“草鞋底”吃，无疑成为了那段重复又单调的学习生活中最最让我期盼的时刻！

干酵母用温水融化，面粉和入其中，温水合成面团，面团和得软一点，温暖处基础发酵约

1小时。

发好的面团（内部可见蜂窝组织，用手指按下面团不回弹）平均分割成10个剂子，盖保鲜

膜松弛10分钟。

取一个剂子擀成椭圆形，可用勺子背面把油酥均匀地抹在上面。

卷起后用擀面杖擀成椭圆形，再次卷起，擀开成椭圆形。

饼面刷上糖水，撒上白芝麻，230度烤箱预热，用210度烘烤，中层约20分钟至饼面金黄

即可出炉。