肉炒豆芽菜怎样炒才好吃

肉炒豆芽菜怎样炒才好吃

肉片炒豆芽如何炒好吃，具体做法请看下面经验。

先把豆芽洗干净备用，猪肉切片，青葱切段。

炒锅加热，倒入适量油。

豆芽倒进去翻炒，加适量盐。

将葱段倒入，一起翻炒。

加半碗水，豆芽很快就熟的，有两分钟就可以了，加味精或鸡精调味，出锅。

然后锅中倒油，将肉片倒进去煎。

把豆芽里的汤汁倒入锅中，加沙茶王或沙茶调味（可以加少量盐），然后倒入生粉水（生粉用冷水调和1：3，要事先调好）。

生粉水加入后烧开，翻炒均匀后出锅，铺在炒好的豆芽上面就完成了。