鲜大墨鱼怎么做好吃

鲜大墨鱼怎么做好吃

很多同学不知道鲜大墨鱼怎么做好吃，那么今天小编就给大家带来鲜大墨鱼怎么做好吃的方法，供大家参考。

买来的墨鱼处理得挺干净的，稍加清洗就可以了。

用剪刀把墨鱼仔一个剪成两瓣，这样更容易入味。

一个青椒和一个小洋葱分别清洗干净，切成细丝。

锅中放入适量的菜油，先加入花椒粒炸出香味，再加入辣椒、葱花和姜片炒出香味。

倒入洋葱丝和青椒丝，调入一勺醋、一勺白糖、一勺盐，大火翻炒均匀。

倒入墨鱼继续大火翻炒，调入一勺老抽和一勺生抽，翻炒均匀。

最后调入一勺鸡精，翻炒均匀立即出锅，墨鱼进锅时间1-2分钟即可，以免炒老影响口感。

1.买来的墨鱼处理得挺干净的，稍加清洗就可以了。用剪刀把墨鱼仔一个剪成两瓣，这样更容易入味。一个青椒和一个小洋葱分别清洗干净，切成细丝。锅中放入适量的菜油，先加入花椒粒炸出香味，再加入辣椒、葱花和姜片炒出香味。

2.倒入洋葱丝和青椒丝，调入一勺醋、一勺白糖、一勺盐，大火翻炒均匀。倒入墨鱼继续大火翻炒，调入一勺老抽和一勺生抽，翻炒均匀。

3.最后调入一勺鸡精，翻炒均匀立即出锅，墨鱼进锅时间1-2分钟即可，以免炒老影响口感。