生菜怎么做简单好吃

生菜怎么做简单好吃

生菜又叫叶用莴笋，性凉，可以生吃，常见用来包肉或包饭吃，可以解腻，味道比较容易接受。本篇美食经验，来说说生菜怎么做简单好吃，下面的做法不是生吃的，小编还是喜欢吃煮熟的。

将生菜摘成一片片叶子，洗净，控水备用，如下图。

再准备5个蒜瓣，剥皮、剁成小丁，如下图。

炒锅洗净热油，先将蒜末炒香，如下图。

蒜末不用炒太久，稍微炸一下就将生菜放入，如下图。

大火把生菜炒至7分熟以后，加入半勺食盐、1勺蚝油，如下图所示。

然后翻炒2分钟，调料混合均匀就可以了。

盛盘出锅，成品如下图。