您的位置首页生活百科 大芋头怎么蒸最好吃 Simone 发布于 2024-08-25 01:11:56 515 阅读 大芋头怎么蒸最好吃的有关信息介绍如下:“年饭讲究好彩头,好寓意!芋头,圆圆的,象征着团圆喜庆!口感沙沙的,入口即化!加上百搭的腊肉!口感层次又多了一些!用蒸的方式烹饪,少油清淡,年菜首选!”准备好食材。芋头去皮后,切成厚3厘米左右的方块,在方块中间切开一些,不用切断。用料酒泡芋头10分钟。腊肉洗净后切成薄片。葱和辣椒剁碎。将腊肉夹入芋头内。放入蒸锅,蒸40分钟,中间可以在芋头表面撒入少量的水,防止芋头太干。出锅时撒上辣椒和香葱,用熟油浇一下即可。大芋头这样蒸着吃最好吃!