萝卜干怎么腌制方法

萝卜干怎么腌制方法

先把准备好的萝卜切片，然后把切片的萝卜腌制晾晒，时间到后把萝卜清洗干净，往里面加入准备好的调料搅拌均匀就可以了。

萝卜切条备用

萝卜切片后把片切条，顶部不要切段，切好之后装到大盆里面，一层萝卜一层盐。

晾晒萝卜

腌制大概一个小时左右，腌好之后把它挂在，阳光充足通风的地方晾晒一天。

清洗萝卜

时间到后再装回盆子里加入适量的水，把萝卜清洗一遍，洗好后晾干水分切条。

加入调料

切好后放入碗中加入两勺花椒粉，两勺辣椒面，淋入热油，用手搅拌均匀即可。