红烧肉怎么做好吃

红烧肉怎么做好吃

红烧肉是家喻户晓的一道荤菜,因其香甜松软、入口即化的口感，深受大人孩子的喜爱。虽说是家常菜,但不是每家做出来的的红烧肉都是好看又好吃的，那么红烧肉怎么做好吃呢？在这里跟大家分享下。

首先，将红烧肉放入锅中，煸炒出油，这是红烧肉肥而不腻的关键步骤。

炒至两面金黄后，加入蚝油、啤酒、葱姜段、红烧料和适量的清水，用砂锅小火煮45分钟左右。

最后，大火收汁，放入食盐，香喷喷、入口即化的红烧肉就做好了。