根豆粉是怎么做成的

根豆粉是怎么做成的

根豆粉的配方是来源于《和剂局方》的参苓白术散，参苓白术散的配方是：白扁豆、莲子、白术、茯苓、山药、薏苡仁，甘草、桔梗、人参、砂仁。而根豆粉的配方是：白扁豆、莲子、鸡内金、茯苓、山药、薏苡仁，红豆。

优化配方

参苓白术散的功效是：补脾胃，益肺气。用于脾胃虚弱，食少便溏，气短咳嗽，肢倦乏力。而根豆粉他们需要的功效是健脾祛湿，所以，根豆粉少了甘草、桔梗、砂仁。这三位药是主气短咳嗽的

替换成分

为什么多了鸡内金而少了白术？其实白术和鸡内金效果差不多，有人说商家用贵点的鸡内金能卖出高价，其实可能不是这个原因，应该是从法律上来说白术是药，而鸡内金是食品，其他如白扁豆、莲子，茯苓、山药、薏苡仁，红豆这6味都是食材，如果加入白术，就变成了药，是药就有三分毒，比如白术吃了很多人会过敏，所以，用效果一样的鸡内金来代替白术，原因就在于这个。

去掉人参

人参被去掉，可能也是这个原因，人参很多人不适合吃，比如体虚的人吃人参头晕，老人身体不行，吃人参还需要格外小心。所以人参被去掉了。

7味成分单纯的红豆薏米粉祛湿效果很轻微，于是，开始有人研究红豆薏米粉的配方，希望能做出一种祛湿效果更强的产品出来。　　于是，一个被命名为根豆粉的产品被研发了出来，根豆粉由山药根，红豆，白扁豆，鸡内金，薏米，莲子，茯苓7味组成。