广西巴马长寿村介绍

广西巴马长寿村介绍

广西巴马长寿村是世界五大长寿之乡中百岁老人分布率最高的，被誉为“世界长寿之乡·中国人瑞圣地”。1991年11月1日在日本东京召开的国际自然医学会第13次会议上，被命名为世界第五个长寿之乡，2003年11月，国际自然医学会授予巴马“世界长寿之乡”证书。以下是巴马长寿村的相关介绍：

巴马最高处海拔1216米，最低处221米，大多在600至800米之间，境内盘阳河自北向南悠然而下，将石山带和土山带一分为二，恰似银河系牛郎，两岸相望，很为奇特。巴马属亚热带季风译菊气候区，典型的喀斯特地貌，蕴藏着丰富的溶岩溶洞，年平均气温20.4度，极端最低温-2.4度，极端最高气温38.4度，大于等于捧截10度的年平均活动积温6000；1月最冷，月均温11.4度；7月最热，月均温26.4度。年均降雨量1700毫米，集中在5月到10月份，年均蒸发量1406.9毫米，降雨量大于蒸发量，年平均相对湿度78%。夏热多雨，间有涝灾，冬温凉而干燥，偶有低温霜冻，高山地区常有冷冻积雪，秋高气爽，常有春旱、冬旱发生，四季明显。冬无严寒，夏无酷暑，昼夜均小有温差，人居环境和气候条件十分宜人肺董季。巴马瑶族自治县境7个土类为水稻土、红壤土、黄壤土、石灰（岩）土、红色石灰土、黄色土和冲积土。

巴马火麻油

如果你见到名副其实的火麻油的话，非常奇特的味道，刚开始可能觉得不习惯，吃着吃着觉得很清香，尤其是凉拌菜品吃起来很清爽不油腻，火麻油不饱和脂肪酸非常高，通便润肠胃，含有多种抗衰老抗辐射的元素，常吃的人肤色都很好，巴马本地人炒菜用的油不是猪油或大豆油，而是常年食用火麻油，这是他们特有的风俗，很少去市场买其他植物油，老人们都吃了几十年了，身体很健康。巴马火麻油以前产量稀少，现几年发展下来已经随处可见，要是没空去巴马可以在京东等网购平台也是能买到很多正宗的本地火麻油，可以拿回来试试炒炒菜，味道很清香。

巴马香猪

巴马香猪也是一个具有悠久饲养历史、稳定遗传基因，品质优良的地方小型猪物种。于1982年载入《广西家畜家禽品种志》时正式命名为“巴马香猪”。早在宋朝便成为皇室贡品，当今作为老年食品的开发，前景十分广阔。

营养价值：其肉蛋白质含量21.8%，高于普通猪31.1%—70%;脂肪低，为普通猪的18.86%—28.10%，热量也较低，为普通猪的18.86%—28.10%。钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致;富含人体必需氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪的226%。其还含有不饱和脂肪酸，对美容和保健有特殊功效。时下比较出名的是腊香猪，是传统的高档美食和养生食物。

巴马油鱼

巴马油鱼自古就有，是一种珍稀品种。入锅不放油，文火煎到一定时候，自行出油，也不粘锅，有“一家煎油鱼，十家闻鱼香”的说法。吃起来，油溢于唇而不腻，鲜嫩甘美，鳞皮醇和，味道醇香，鱼骨细如丝，不需吐骨。巴马油鱼不仅味美，而且富含不饱和脂肪酸和人体必需氨基酸，其突出的营养价值被现今称为“水下人参”。巴马油鱼同巴马火麻一样，属于纯天然食物，产量很低，目前广西区政府已把油鱼作为珍稀动物加以保护。

巴马火麻糊

巴马火麻糊是以巴马火麻仁为主要原料，配以墨米等寿乡特产，经现代工艺精制而成。食之润滑、浓香的天然健康食品，属于冲调类即食食品。也是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。巴马火麻糊集合了火麻仁和墨米的营养，墨米亦称黑贡米，古时把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以“贡米”久负盛名。墨米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。与普通稻米相比，墨米不仅蛋白质的含量相当高，人体必须的氨基酸齐全，富含铁、硒、锌、维生素B1、B2等，民间俗称“药米”、“长寿米”，作为产妇和体虚弱病人的滋补品，也用于改善孕妇、儿童缺铁性贫血的状况。

空气

巴马的瀑布并不多，但森林覆盖率却高达57%，再加上巴马地区的大气受紫外线、宇宙射线、放射物质、雷雨、风暴、土壤和空气等因素的影响，产生电离而释放出的电子，很快又和空气中的中性分子结合而形成负氧离子。又由于巴马地区磁场高，是雷击的重击区，最易产生负氧离子。在巴马，空气的负氧离子很高，著名的水晶宫、百魔洞和百鸟岩等旅游景点，每立方厘米的负氧离子竟高达2000~5000个。盘阳河两岸达3000个以上，县城城区的负氧离子也高达2000个以上。

地磁

为什么巴马地磁比其他地方高呢？这是因为巴马有一条断裂带，直接切过地球地幔层。这条断裂带就在盘阳河地下，断裂带把巴马一分为二（即西山、凤凰、东山三个乡为石山地区，其余七个乡镇是土坡丘陵地区）地球的一般地区地磁约在0.25高斯，而巴马的地磁高达0.58高斯，是一般地区的一倍多。

阳光

在五行中，金与火相克，在高磁场（金）的反作用下，把有害的紫外线（火）反射回去，保留了远红外线。巴马长寿村在高磁场的作用下，不仅日照时间平均5小时，而且80%以上是被誉为“生命之光”的4至14微米波长的远红外线。在烈日下，也不会感觉毒辣。远红外线不仅能激活水，更能不断地激活人体组织细胞，增强人体新陈代谢，改善微循环，提高人体免疫力。

百魔洞

百魔洞是典型的喀斯特溶洞，该洞加上洞上洞、洞内洞之歧路，游程可达万米。与相通的感岁洞，邻近的柳羊洞和五仁洞组成庞大的洞群。此洞分为4个大殿堂，辉煌瑰丽，多姿多彩，让人看了留连忘返。其中最为壮观的是那个100多米高，几百米宽、1000多米长的大殿堂内，几十个70~80米高、3~5米直径的钟乳石柱，构成庞大的石塔群，挺拔高耸，雄伟壮丽，让人惊叹不已

百鸟岩

又名百鸟洞。盘阳河自吉屯白熊洞潜入山下，形成1000多米的伏流暗河后，在此洞流出。洞口宽50米，一石壁把洞口分成两个略呈三角形的左右洞口。左侧洞口宽40米，高16米，两洞口内侧相通。洞深500米，蜿蜒曲折，直通与白熊洞一山之隔的拉类坳下的一个侧洞口。洞中水平如镜，深不可测，宽处约40米，窄处10米，从洞口行舟至300米转折处，距水面30米处有一圆形天窗，山坳之光照到水面，犹如舞台上的光束，色彩纷呈。

水晶宫

水晶宫位于巴马县城西北的那社乡大洛村牛洞屯，距县城约等43公里，交通便利。水晶宫发育在峰丛洼地谷地岩溶地貌区，地形起伏大，洞口位于岩溶峰簇的山坡上，高出现代侵蚀面约150米，水晶宫有地下溶洞大厅5个，最高大厅顶部距地面高度近50米。走进水晶宫，恍若置身一个冰雕玉彻的的动画世界，地上发育着鲜活、透明的蘑菇状晶体；空中垂悬这白嫩、前夕、卷曲且神态各异的水晶球、水晶花、水晶草；而那些洁白无暇通体透亮的玉柱、玉笋、则在天地间尽情舒展。婀娜有致。

在巴马流传着这样的民谣：火麻油将菜炒，素食为主锌锰高；地下河水元素多，空气清新人不老；晚婚晚育勤劳动，常享桃李野葡萄；知足常乐心清净……在巴马为何有这么多的长寿老人，巴马的长寿秘诀是什么呢？广西巴马长寿与地理、气候、环境有密切的关系，更与和谐的社会环境，长寿老人良好的生活方式、合理的膳食结构有关。特别是他们在饮食中常年食用火麻油，亦/舒堂火麻油不饱和脂肪酸髙达93%，为最高者之一。而且亚油酸和亚麻酸共达76.4%且比例为2.4:1，符合国际卫生组织推荐≤4:1的特点，补充不饱和脂肪酸能够很好的为人体提供营养，同时还能润肠通便排毒，特别是能预防三高症状，根据调查巴马的长寿老人还没有一例是死于三高的，他们的血脂血压长年来都呈现正常状态。