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面包怎么做才松软好吃

面包怎么做才松软好吃

的有关信息介绍如下:

面包怎么做才松软好吃

将面粉调制好后,制成面包胚,涂上全蛋液后,放入锅中蒸制即可,具体的操作步骤如下:

调制面粉

碗中放两碗面粉,打两个鸡蛋,放入酵母和糖,搅匀后分多次倒入牛奶开始和面。

制作剂子

倒入清油进行揉搓,搓成长条形,切等份,揉成圆形。

醒发面团

在盆底刷入清油,将面团放入,等醒发后涂上全蛋液。

蒸煮面包

在盆上封好保鲜膜,放入锅中蒸40分钟后完成制作。