冬天补肾食谱
的有关信息介绍如下:生命过程是一个生、长、收、藏循环往复的过程。这一过程在四季的体现就是春生、夏长、秋收、冬藏,这一过程与人体五脏的对应关系是肝主生,心主长,肺主收,肾主藏。
所以,冬季是藏的季节,是养肾的季节。四季养生就是春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾。
下面介绍几款黑色食谱,希望对大家补益有用。
黑豆南瓜汤——甜点:
做法:黑豆洗净,提前浸泡一个晚上,砂锅内加适量水,煲20分钟,再加入南瓜块,继续煲12分钟,关火。吃的时候,根据自己喜好,加糖或不加糖。
黑米黑豆银耳米糊——早餐:
首先制作黑芝麻馅料。黑芝麻和白糖1:1用料理机打碎,没有料理机就用擀面杖压碎也可以。我用了大约各30克的量,如果多了下次也可以用,可以多打点,密封保存的。
黑芝麻花卷——主食:
首先制作黑芝麻馅料。黑芝麻和白糖1:1用料理机打碎,没有料理机就用擀面杖压碎也可以。我用了大约各30克的量,如果多了下次也可以用,可以多打点,密封保存的。
把面粉、水、糖和酵母揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,静置15分钟左右。
用擀面杖擀成薄的大面片,稍微刷点水,撒上黑芝麻馅。
沿长边卷起。
切成均等大小。
馒头生坯按一定距离排放在铺有湿屉布的蒸笼内,放在盛有热水的锅上,发酵大约15分钟(冬天时间要长)。看上去面团生坯明显变大很润泽,手碰上去很细腻润润的,就差不多了。大火蒸15分钟,关火,3分钟以后开盖,就可以吃了。