Simone小点心的制作教程
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本篇经验分享一道美味小点心，蛋挞皮菠萝派的制作教程，下面我们一起来看下吧。
首先把菠萝削皮，切成小碎丁。
然后把黄油放入小汤锅中，小火融化。
继续待黄油中火融化后加入菠萝丁和细砂糖，中小火熬煮至菠萝丁软化后加入淀粉水，煮至浓稠收汁后即可盛出。
接着将软化后的蛋挞皮撕掉锡纸，中间放入菠萝馅，两边对折捏起。
然后在蛋挞皮表面刷上蛋黄液，再撒上少许白芝麻。
接着放入提前预热到190℃的烤箱中，上下火190℃烤15-20分钟，表面上色后就可以拿出来了。
蛋挞皮菠萝派的成品图。
