酸枣的功效与作用

酸枣的功效与作用

酸枣，又名为野枣、山枣等，通常生长在干燥向阳的山上、丘陵、平原、马路旁以及荒地中。果实比我们所见的普通大枣要小的多，呈圆形或椭圆形，成熟前为青色，熟透后呈红色或紫红色，肉厚核小，营养丰富，富含多种矿物元素，因长期生长在干旱的地方，味道酸甜适中，并具有极高的药用价值。

那么，酸枣有什么功效和作用呢？

益气醒脾

酸枣仁很早以前就被称为我国名贵的中草药之一，有滋补五脏、益气健脾之效，可在一定程度上改善人体面部枯黄、浮肿、身体消瘦等症状。

镇静安神

酸枣仁具有宁心、养肝、敛汗、镇静安神之效，对长期失眠、神经衰弱、多梦盗汗的人起到一定的缓解作用。

提高免疫力

酸枣因具有促进白细胞生成，提高血清蛋白，降低血清中胆固醇的功效，而能够提高人体的免疫力，增强体质。

壮骨并可改善贫血的症状

酸枣中含有大量的人体所需要的钙及铁等元素，长期食用酸枣，可有效改善中老年人因骨质疏松而引起的腿脚酸软无力等症状，而且能够给人体补充铁元素，对贫血有一定的治疗作用。

养阴补虚

大病初愈的人，身体很虚，这时候，酸枣就可派上用场了，多吃酸枣，或者在汤粥里放些酸枣，能起到很好的滋补作用、对于身体的恢复相对来说就会较快一些。

美容养颜

我们都知道维生素E具有美容抗皱的作用，而酸枣中就富含维生素E，可有效抑制人体黑色素的生成，祛除脸上的黄褐斑，从而改善皮肤的暗黄，舒缓皱纹的产生，达到养颜美容、延缓衰老的功效。

降低人体内胆固醇

酸枣中含有维生素C，可将人体内不需要的胆固醇转化为胆汁酸，在一定程度上达到了抑制胆结石产生的效果。

具有抗癌的作用

此外，酸枣还具有一定的抗癌能力，可抑制癌细胞的扩散。