怎样煮板栗

怎样煮板栗

板栗很多人都喜欢吃，而且营养价值丰富，但自己买回来的板栗，却不会煮，或者煮很久都没熟，或者煮很久都没有裂开，怎么办呢？怎样煮板栗的呢？

市场上买回来的板栗清洗干净。

用刀子在板栗上轻轻切个“十”字，这样煮熟的板栗很容易就自己爆开，而且很好剥。

冷水下锅，先用大火煮开，然后调小火，再煮5-10分钟。

板栗刚开始煮沸腾后，加少许盐，这样煮熟后的板栗会比较有味道。

看到板栗已经有裂开的时候，说明已经煮熟了，可以关火了。

关火后，先不要揭开锅盖，让它焖五分钟再打开锅盖。

焖五分钟后，可以揭盖，把板栗捞起来晾干水分，就直接从切的那个“十”字孔那里剥开就可以了，非常容易剥开。