各地月饼及特色

各地月饼及特色

说起月饼，几乎人人都不陌生，十五团圆吃月饼，虽然习俗的氛围淡了不少，但是对于各地美味的特色月饼还是向往不已，那么月饼又有哪些种类呢?因为种类繁多就不一一雷剧，只是说明几个记忆犹新的。

云南鲜花月饼：在云南这个花种繁多、四季花开的地方，用特有的食用花瓣做成的鲜花月饼真的是一大特色了，花气袭人、清香不腻简述了月饼独有的特色口味。。

成都茶月饼：成都是个美食之城，而四川又是茶文化远播的地方，这两者相遇，作为特色月饼，必然是两者结合，绿茶入莲蓉、红茶入豆沙，称为绝妙的搭配再适合不过。。

北京自来月饼：作为文化交流的中心，北京是有很多小吃的，但是自来月饼却有些例外，皮硬馅也硬，不过经过现代的改良已经不是曾经的那种风格了，经过一系列的革新，松软不少。

杭州榨菜鲜肉月饼：杭州的精致小吃闻名于众，它的特色月饼也是与众不同的，加入鲜肉后再加上榨菜，不同于普通月饼的甜腻口味，用榨菜解肉的油，真是有创意的想法。

山西平遥月饼：平遥古城里的手工月饼，走在古城街上还可以看到制作的过程，用最传统的馅料，做成薄薄的更像大饼的月饼，众多月饼中，平遥月饼绝对算是月饼外观中挺让人印象深刻的一类了。