炸鸡腿-简单做法
的有关信息介绍如下:配上薄薄的洋葱丝和西芹内芯的叶子,会发现这个鸡腿很美味哦。
洋葱和西芹叶洗净用盐水浸泡一下即可,不用加调料,也不用煮哦。
跟鸡腿一起吃,会发现油腻的鸡腿和天生带味道的洋葱西芹叶是绝配~
鸡腿加面粉柔搓再浸泡,再冲洗干净。
鸡腿再用盐巴搓洗干净,在加水多冲洗几遍。
在鸡腿上加上白糖+蚝油+盐巴搅拌匀。
腌制半个小时
鸡腿腌制好了以后,放入炸鸡配料中均匀裹上一层
锅内放入菜籽油加热,冒油油烟
放入鸡腿炸。炸到焦黄,把鸡腿取出。放在盘中。
等待锅内的油温冷却,再加热,加入鸡腿炸第二遍,大概20秒即可出锅。
控干油后,装盘。