旱莲草的功效与作用及食用方法
的有关信息介绍如下:旱莲草,别名墨旱莲(《新修本草》中记载),是一味入足少阴肾经和足厥阴肝经的补益药,那么具体的功效有哪些呢?又怎么食用呢?下面来具体说说吧
性味归经
旱莲草性寒,味甘,酸,入足少阴肾经,足厥阴肝经,在《玉楸药解》中有记载:旱莲草汁黑如墨,得少阴水色,入肝滋血,黑发乌须。止一切失血,敷各种疮毒。汁涂眉发,其生速繁
功效
在现代应用中,旱莲草主要的功效是滋阴益肾,凉血止血,对于肾阴亏虚,阴虚血热而致出血患者适用。
作用及应用
1.滋养肝肾之阴,用于肝肾阴虚之头昏目眩,须发早白,多与女贞子同用
2.滋阴凉血止血,用于阴虚血热之吐血流鼻血,尿血,便血,崩漏。
3.止外伤出血,鲜墨旱莲捣烂外敷于患处,凉血止血
食用方法一之药用
本品为常用中药,若以药用,则常配伍生地,阿胶,蒲黄,白茅根等煎水服,一次用10-15g
食用方法二之食用
旱莲草红枣汤:
每次用鲜旱莲草50克,红枣8~10个,水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。
墨菜粥:
1. 将墨菜摘洗干净,用开水略烫后捞出,切细;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸;4. 再改小火煮沸,至半熟时加入墨菜,再续煮至粥成;5. 加入红糖拌匀,即可盛起食用。