芒果西米露的做法
的有关信息介绍如下:今天带来的是芒果西米露,注意调料根据自己口味适量增减。
水烧开后放入西米,与水比例按一比十以上。
熬西米时要不断搅动,防止粘锅。
西米煮制透明如水晶球时般透亮后加冷水不断过滤西米,一是去除西米的黏性,防止粘连一起,二是去除煮西米时产生的异味。
然后把西米捞出备用,最好拿冷水泡着,防止粘成一团。把锅洗干净后接水后重新烧开,然后放入冰糖熬至糖水后加入煮好的西米再煮。
西米熬至透明
利用煮水空间可以且芒果和打开椰浆。
糖水和西米都煮开后加入椰浆,然后继续搅拌均匀烧开后可以备用。
在餐具加入芒果粒,然后加入西米露即可!
所有食材展示,其实水果西米露可以根据个人喜好自定,我曾经用过西瓜,味道也不错,一般适用水果以清香为多,如草莓,西瓜,芒果,苹果都可以,当然也有口味重的加榴莲的,我真在网上看过图片,芒果西米露有醒酒养胃,美容养颜的作用。夏天可以做好晾凉后放冰箱做冷饮,比碳酸饮料更健康,计划下一步做布丁,有空再上图。