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清炖鸽子汤的做法

清炖鸽子汤的做法

的有关信息介绍如下:

清炖鸽子汤的做法

小时候家里养过鸽子🕊,鸽子繁衍快,经常有鸽子吃,肉嫩汤鲜

取一只鸽子洗净,爪子老皮要剥掉,切一点瘦肉。

将鸽子和瘦肉放在沸水锅中焯一遍,去血水。

砂锅内加老酒、姜片、葱段和枸杞等调料,加水盖上锅盖大火煮开。

小火炖三十分钟后,加入泡好的香菇和黑木耳。

继续小火炖半小时,加入味精和盐调味,

洒上葱花即可出锅。