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好吃的酸木瓜该怎么做

好吃的酸木瓜该怎么做

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好吃的酸木瓜该怎么做

大多数的女同胞们都爱吃木瓜,它不仅可以补充人体的维生素C,还可以健脾消食,平肝和胃,而最吸引女性同胞的一点是它可以丰胸、排毒,且对治疗乳腺增生也有很大的作用。木瓜除了直接生吃以外,还可以腌制成酸木瓜,味道十分可口,下面就教大家酸木瓜的做法。

准备两个还没变黄的生木瓜,最好是硬一点的,这样制作出来的木瓜会比较脆,熟一点的木瓜太软不好操作,吃起来口感也没那么好。

将木瓜削皮后洗干净,然后对半切开,用勺子把里面的籽都抠出来,中间的几条丝最好也能够取出。

接着用刀把木瓜切成块,如果木瓜比较硬,可以切得薄一点,这样做起来会更加入味;如果木瓜有点熟比较软一些,就要切厚一些,避免操作过程中木瓜因太软而断开。

把切好的木瓜放进盘子里,加入3小勺的盐,然后用手将其搅拌均匀(注意用大一点的盘子会比较好操作),腌制15~20分钟。

另取一小碗,加入2大勺白砂糖和5大勺白醋,搅拌均匀后备用,若喜欢吃辣,还可以往里加几个辣椒哦。

用盐腌好的木瓜你会发现它变得软软的,用清水将其冲洗干净,然后加入配好的糖和醋,再腌制30分钟左右,好吃的酸木瓜就大功告成啦!