Simone手撕包菜怎么做比较好吃 手撕包菜的家常做法
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很多人在外面吃饭的时候，都喜欢点手撕包菜，我也不例外，尤其是吃湖南菜的时候，觉得别人炒出来的手撕包菜特别够味。回湖南之后自己也试了试，你知道手撕包菜怎么做比较好吃吗？来看手撕包菜的家常做法吧~
炒手撕包菜需要准备一颗包菜和一个红尖椒，如果家里有红辣椒干的话那就最好了
把包菜一片片叶子摘出来
用手撕成一小块一小块
过水洗一下，也可以先洗再撕
包菜洗干净就用菜篮装好滤干水
锅里先下红辣椒和姜蒜
再把包菜放下锅翻炒
炒的过程要不断搅拌，加盐和一点生抽，要上色的话可以加一点酱油，我不喜欢酱油就没加，生抽可以适当多一点
再加一点鸡精，只要一点点
搅拌等包菜把配料完全吸收，手撕包菜就可以起锅啦
