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正宗缸炉烧饼制作方法

正宗缸炉烧饼制作方法

的有关信息介绍如下:

正宗缸炉烧饼制作方法

缸炉烧饼,外形方而色黄,正面粘满芝麻,有"酥、香、薄、脆"四大特点,营养丰富,老少咸宜。

把食用油1和泡打粉加入面粉搅拌均匀、用烫水把盐化开、慢慢加入面粉搅拌成絮状

把面粉和好、醒30分钟。

醒面的时候我们来制作油酥、把食用油2加入适量面粉、搅拌成这个样子就可以了。

把醒好的面揉一下、擀成长方形、把油酥抹均匀。

把油酥抹均匀以后、从面的另一头卷起、卷紧。

卷好的面,分成一样大小的小段。根据自己家烤箱大小分成几个。尽量薄一点好烤。

整形成烧饼、抹一层水、撒上白芝麻、中层、上下火200度、35分钟。

烤成这个样就是熟了、每家烤箱温度不一样、自己关注点、别烤糊了。